11:37 15.05.2022

Эксперт Ичуань: если употреблять фрукты правильно, сахар не повысится

Эксперт Чжоу Ичуань рассказал, как употреблять фрукты диабетикам, чтобы не повысился уровень сахара

Редакция «NVL» сообщает, что многие диабетики избегают фруктов из-за большого содержания фруктозы. Пациенты со стабильным уровнем сахара могут кушать эти продукты в умеренных количествах. Эксперт Ичуань рассказал, какие приемы помогут предотвратить скачки сахара в крови.

Избегайте перезрелых фруктов. В таких продуктах содержится высокий уровень фруктозы, которая будет разлагаться на глюкозу и приведет к скачкам сахара в крови. Ешьте фрукты между приемами еды. Не употребляйте продукт после еды. Это нарушает процесс пищеварения и приводит к неконтролируемому сахару в крови. Используйте фрукты вместо перекуса.

Избегайте фруктовых соков. При выдавливании сока пищевые волокна разлагаются, что увеличивает содержание сахара во фруктах. После употребления сок сразу вызовет нестабильность глюкозы в крови. Смешивайте фрукты с цельнозерновыми продуктами и овощами. При сочетании продуктов будьте осторожны, учитывайте количество сахара и время переваривания.

Эксперт напоминает, что пациентам с нестабильным уровнем сахара лучше ограничить потребление фруктов. Лучше всего проконсультироваться с врачом по поводу диеты.

Ранее издание NVL сообщило, какие продукты укрепляют сосуды после 40 лет.

Lana S Смирнова
автор статьи