12:15 28.03.2022

Доктор Ичуань: людям с лишним весом и атеросклерозом нужно выбирать белое мясо

Эксперт Чжоу Ичуань предложил людям с атеросклерозом и худеющим на пути к стройности перейти на белое мясо

Редакция NVL сообщает, что обычно худеющие на пути к стройности строят свое питание на яйцах, птице и тофу. Доктор Ичуань предлагает внести в список белое мясо. Именно рыба содержит не менее 15% полезного белка при низком содержании жира. Например, в карасе содержится 17,7% белка и 2,7% жира.

Эксперт предлагает худеющим внедрить в рацион «белую» рыбу и креветки. Эти продукты богаты тиамином, рибофлавином, витамином D, фосфором, железом, кальцием. Белое мясо полезно не только для худеющих, но и для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом и высоким содержанием холестерина. Данный продукт полезен в пожилом возрасте, улучшает зрение и стимулирует работу мозга.

Доктор обращает внимание на способ приготовления. Для сохранения полезных веществ выбирайте готовку на пару, варку и запекание. Избегайте жарку на масле.

Ранее издание NVL сообщило, что дефицит железа, магния, кальция и витамина D может спровоцировать стресс.

Lana S Смирнова
автор статьи