The Guardian: Италия и Словения поругались из-за прав на бальзамический уксус

Наименование бальзамического уксуса из Модены стало запатентованным географическим названием

По данным CT news, The Guardian рассказали о подачи Итальянского правительство в суд против Словении. Причиной такого события стало опасение потери уникальности итальянского бальзамического уксуса из Модены.

Напомним, что «бальзамический» конфликт начался еще в 2021 году, когда Словения решила «стандартизировать» производство уксуса о чем сообщила ЕК. Это значит, что любой винный уксус, который смешан с концентрированным фруктовым соком или суслом автоматически продается как «бальзамический».

Узнав об этом правительство дало начало судебному рассмотрению дела, так как решение Словении напрямую угрожает традиционному бальзамическому уксусу из Модены, чей рынок составляет на сумму 1 миллион евро.

Стоит отметить, что в 2009 году наименование бальзамического уксуса из Модены стало запатентованным географическим названием. Это значит, что такой уксус могут производить только в Модене. Поэтому решение Словении сделать любой винный уксус бальзамическим со стороны Италии рассматривается как нарушение закона.

Ранее NVL сообщало: Владимир Зеленский лишил Виктора Петренко стипендии за участие в шоу Навки.

Елизавета Масленникова
автор статьи