С этим заведением связан также шеф-повар Алексей Когай. Основу меню составляют изысканные деликатесы - дальневосточные устрицы, крабы, креветки и рыба, при этом средний чек составляет около 7100 рублей.
В топ-10 рейтинга вошли заведения со средним чеком начиная от 4 тысяч рублей: «Сахалин», Savva, White Rabbit, Beluga, Grand Cru, «Жажда крови», Olluco, Ikra, Regent и Onest. Стоит отметить, что «Сахалин» удостоен звезды в гиде Michelin.
В октябре 2021 года гастрономический гид Michelin впервые составил рейтинг лучших ресторанов Москвы под названием «Москва 2022», включив в него 69 заведений. Некоторые из них, такие как Chef's Table и Twins Garden, были удостоены двух звезд, а еще семь заведений получили по одной звезде.
Однако, в марте 2022 года Michelin объявил о приостановке всех своих проектов в России из-за военной операции на Украине. Из-за данной ситуации в 2023 году рестораны Москвы, удостоенные наград Michelin, не смогли подтвердить свой статус. Больше о гастрономических новостях вы можете узнать в материале «Ъ-Стиль» под названием «Гурманские будни».