Оказывается, правильно составленный завтрак способствует нормализации уровня сахара в крови и оказывает положительное влияние на когнитивные функции, что в свою очередь приводит к улучшению памяти и повышению концентрации внимания.
Исследователи рекомендуют включать в утреннее питание зерновые продукты, овощи, яйца, молочные продукты и орехи. Такой набор продуктов способствует поддержанию мозга в тонусе на протяжении всего дня и можно сказать, что это настоящий завтрак для тех, кто бережет свой интеллектуальный уровень.
Отмечено, что люди, предпочитающие на завтрак фастфуд, как правило, имеют невысокие показатели интеллекта согласно результатам многочисленных исследований. Таким образом, правильное начало дня сбалансированным завтраком может оказать значительное влияние на наш умственный потенциал и продуктивность в течение дня.