Автор туристического блога на платформе "Дзен" рассказал, что во время отдыха в Азербайджане заметил необычные зеленые фрукты, которыми были завалены местные рынки. Позже выяснилось, что это зеленые абрикосы.
Для российского туриста продажа неспелых плодов показалась странным явлением, поскольку в России ценятся только вызревшие абрикосы, а зеленые покупать никто не будет.
Путешественник решил разобраться, чтобы понять, кто покупает зеленые абрикосы и для каких целей.
"Стоит всего один ящик спелых абрикосов, а рядом несколько ящиков с зелеными. Кому они нужны? ", — задался вопросом россиянин.
Когда он узнал ответ, то был удивлен. Оказывается, в Азербайджане кардинально отличаются вкусовые предпочтения и привычки питания. Зеленые абрикосы пользуются большой популярностью у азербайджанцев.
Беременные женщины с большим аппетитом их употребляют из-за повышенной кислотности - их тянет на кисленькое. Более того, будущие мамочки активно раскупают зеленую алычу. Также азербайджанские женщины готовят из зеленых абрикосов варенье. Они скупают их ящиками, чтобы запастись на зиму лакомством из абрикосов. Российский турист искал такое варенье, чтобы оценить вкусовые качества. Но ему так и не удалось его попробовать.
Россиянин подчеркнул, что зеленые абрикосы в стране продают наравне со стоимостью деликатесов. В "несезон" незрелые плоды продают за 50 манат. Если перевести на российские рубли, то получится 2,5 тысячи рублей за один килограмм. Вот такое удивительное открытие с зелеными абрикосами сделал для себя турист из РФ в Азербайджане.
Интересный факт. Зеленые абрикосы носят название урюк - их так и называют зеленый урюк. Народы, употребляющие зеленые абрикосы считают, что они обладают общеукрепляющим действием и перед зимой обязательно нужно их поесть, чтобы повысить иммунный статус.