Кабачки - очень полезный универсальный овощ, из которого можно готовить котлеты, овощное рагу, оладьи, пюре, их можно жарить, тушить, мариновать. Благодаря своим антиаллергенным свойствам кабачки можно предлагать детям уже в возрасте 4-6 месяцев и даже начинать с них прикорм. А еще преимущество продукта в том, что вырастить его без труда можно на собственном огороде. Правда, для этого важно правильно выбрать дату посадки. О том, когда садить кабачки, рассказывает портал "Огород".
Авторы портала напоминают, что опытные дачники при высадке садово-огородных культур ориентируются на Лунный календарь. Так, в 2023 году посев семян кабачков, а также высадку рассады в открытый грунт рекомендуется проводить 1-4, 9-10, 17, 22-23, 27-31 мая. В июне благоприятными днями считаются 1-2, 6, 9-11, 14-15, 20, 23-29 числа.
Также отметим, что кабачки в большинстве регионов России принято сажать в конце мая – начале июня, когда температура почвы прогреется до +16 градусов, а температура воздуха достигнет +21 градуса. Некоторые дачники ориентируются на народные приметы. Так, культуру можно высаживать, когда на дубе распустились почки и когда зацветает малина.