Вместо магазинной газировки, наполненной искусственными ингредиентами, почему бы не попробовать приготовить вкусный и полезный летний напиток, не выходя из собственного дома? А секретным ингредиентом, который добавит вашему напитку неповторимую изюминку, является не кто иной, как одуванчик. Да, вы правильно прочитали — одуванчик! Эти ярко-желтые цветы, которые часто усеивают наши лужайки и сады, можно превратить в восхитительный домашний лимонад. Это не только бюджетный вариант, но и возможность насладиться щедростью природы. Итак, давайте углубимся в простой рецепт, который поможет вам создать этот освежающий напиток практически бесплатно. Вот что вам понадобится: Бутоны одуванчика - 300 г Лимон - 1 шт. Сахар - 100 г Вода - 1,5 л Мята – 3-4 веточки для украшения
Прежде всего, убедитесь, что вы собираете бутоны одуванчика в чистом и свободном от пестицидов месте, вдали от оживленных дорог. Важно тщательно вымыть цветы, чтобы удалить насекомых, пыль или грязь. Начните с полоскания их в миске с водой, а затем окончательно промойте под проточной водой. Чтобы приготовить одуванчики, вы будете использовать мультиварку. Поместите промытые бутоны одуванчика в чашу мультиварки и добавьте к ним воду и сахар. Возьмите лимон и разделите его на две половинки. Выжмите сок из одной половинки и добавьте его в смесь. Вторую половину нарежьте ломтиками и также бросьте в миску.
Теперь установите мультиварку на режим «Варка» и дайте одуванчикам покипеть около 15 минут. Этот процесс позволит извлечь ароматы из цветов и добавить их в жидкость. После завершения приготовления процедите жидкость, чтобы удалить все твердые частицы, и перелейте полученный лимонад из одуванчиков в графин или кувшин. Домашний лимонад из одуванчиков готов. Если вы предпочитаете охлажденный лимонад, вы можете поставить его в холодильник на некоторое время перед подачей на стол. Для придания свежести украсьте каждый бокал веточкой мяты, которая прекрасно дополняет вкус.