Как сообщает издание "Аргументы и факты", такая патология, как целиакия — это провоцирующий фактор онкологии органов пищеварения. Поэтому некоторым категориям людей следует следить за своим питанием и избегать употребления продуктов, содержащих глютен.
По словам гастроэнтеролога Юлии Зотовой, целиакия является очень серьезным заболеванием, о котором важно помнить, составляя рацион. В данном случае речь идет не просто об аллергии на глютен, а о патологии, приводящей к дефициту минералов и витаминов в организме. Если вовремя не начать лечить пациента, последствия будут серьезными, вплоть до онкологии органов пищеварения.
Специалист уточнила, что в некоторых случаях непереносимость бывает спровоцирована другими заболеваниями, например ОРВИ или кишечной инфекцией. Если основное заболевание устранить, все благополучно нормализуется.
"Из рациона питания исключаются пшеница, пшеничные отруби, пшеничный крахмал, пшеничная мука, манная крупа, маца. Кускус, рожь, ячмень, ячменный солод", - уточнила специалист.