Стало известно, что специалисты из Университета Раш в США сообщили, что, если человек будет придерживаться средиземноморской и MIND диеты, то существенно снизит развитие болезни Альцгеймера и сохранит молодость мозга. Об этом сообщается в научном журнале Neurology, передает информационное издание «Газета.ру».
Так, учёные рассказали, что средиземноморская диета строится на употреблении не менее 5 порций фруктов и овощей в сутки, а также на употреблении рыбы на постоянной основе и злаков. Однако, как рассказали учёные, не стоит забывать и о мясе, поскольку оно содержит необходимые для организма витамин B12 и цинк, железо.
Что касается MIND диеты, то она представляет собой комбинацию двух диет - средиземноморской диеты и «диетических подходов к остановке гипертонии» (DASH).
В ходе проведенного исследования, учёные выяснили, что те люди, которые придерживались этих диет, имели намного меньше признаков болезни Альцгеймера — бета-амилоидных бляшек и клубков тау в мозге, чем те, которые питались по-другому принципу.
Также учёные отметили и молодость мозга тех людей, которые придерживались данных диет. Стоит отметить, что в последнее время средиземноморская диета стала очень популярной среди населения, особенно у тех, кто проживает в Средиземноморской области.
Помимо регулярного употребления свежих фруктов и овощей, а также рыбы и злаковых, не стоит забывать употреблять свежую питьевую воду, орехи и оливковое масло.
Придерживаясь данной диеты, можно существенно снизить риск развития многих сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. Преимущество средиземноморской диеты также состоит в том, что её можно придерживаться всем здоровым людям без исключения. Однако, напоминают врачи, следует досконально изучить список разрешенных продуктов и сверить их на наличие аллергии.