70,11 ↓ 100 JPY
10,63 ↑ 10 CNY
74,16 ↑ USD
62,07 ↑ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+22° ветер 3 м/c
EN
04 августа
Вторник

Общество

В уссурийских котлетах выявили фальсификацию

Специалисты Россельхознадзора основательно проверили цех гипермаркета "Реми"

Фото: Pixabay

/ЕНВ/ Специалисты Россельхознадзора при проведении исследований котлет "Домашних", фарша "Домашнего" и куриных котлет производственного цеха гипермаркета "Реми" в Уссурийске выявила признаки фальсификации.

Как отметили в пресс-службе ведомства, исследования показали, что в "Домашнем" фарше и котлетах (согласно ГОСТа в них должны входить только свинина и говядина) присутствует не заявленная производителем ДНК курицы, а в куриных котлетах - ДНК крупного рогатого скота.

Такие выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.

Отметим, ранее в результате лабораторных исследований в фарше и мясных котлетах этого производителя были также выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.


Наверх