Читать 53 сек.Общество

Россельхознадзор нашел кишечную палочку в сахалинском твороге

Россельхознадзор нашел кишечную палочку в сахалинском твороге
Ведомство предотвратило использование небезопасной продукции

творог

Фото: Pixabay

Специалисты сахалинской лаборатории Россельхознадзора при исследовании пробы творога, произведенного одним из местных хозяйств Сахалинской области, выявили кишечную палочку, сообщает ЕНВ.

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», и донесены до Центрального аппарата и территориальных управлений Россельхознадзора.

Бактерии кишечной палочки неустойчивы к высоким температурам. По некоторым данным, эти микроорганизмы размножаются в молоке и молочных продуктах при температуре 3-5°С (условия холодильника). Они обладают и длительной устойчивостью (до 12 месяцев) к минусовым температурам (-18-20°С), добавили в пресс-службе Россельхознадзора.

Напомним, что ранее ЕНВ сообщало, что служба забраковала около 360 кг масла из Приморья, которое было признано фальсифицированным. Ведомство предотвратит использование всей небезопасной продукции.

Nvl Новости Восточной Ленты
автор статьи пожаловаться на статью