59,08 ↑ 100 JPY
91,47 ↓ 10 CNY
64,21 ↑ USD
54,89 ↓ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
-9° ветер 2 м/c
EN
15 ноября
Пятница

Общество

Россельхознадзор нашел кишечную палочку в сахалинском твороге

Ведомство предотвратило использование небезопасной продукции

творог Фото: pixabay.com

Специалисты сахалинской лаборатории Россельхознадзора при исследовании пробы творога, произведенного одним из местных хозяйств Сахалинской области, выявили кишечную палочку, сообщает ЕНВ.

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", и донесены до Центрального аппарата и территориальных управлений Россельхознадзора.

Бактерии кишечной палочки неустойчивы к высоким температурам. По некоторым данным, эти микроорганизмы размножаются в молоке и молочных продуктах при температуре 3-5°С (условия холодильника). Они обладают и длительной устойчивостью (до 12 месяцев) к минусовым температурам (-18-20°С), добавили в пресс-службе Россельхознадзора.

Напомним, что ранее ЕНВ сообщало, что служба забраковала около 360 кг масла из Приморья, которое было признано фальсифицированным. Ведомство предотвратит использование всей небезопасной продукции.


Наверх