66,36 ↑ USD
75,55 ↓ EUR
97,74 ↓ 10 CNY
22 января
Вторник

Общество

У производителя котлет из Уссурийска будет отозвана декларация на серийный выпуск продукции

Специалисты Россельхознадзора выявили замену части мяса в котлетах более дешевым сырьем

Автор фото: pixabay.com

В результате испытаний в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты "Приморской МВЛ" Россельхознадзора выявили фальсификацию мясных полуфабрикатов. У производителя будет отозвана декларация о соответствии Техническому регламенту, предоставляющая право реализовывать эти виды продукции, сообщает ЕНВ со ссылкой на ведомство.

Испытания проб, отобранных от партии мясных полуфабрикатов общим весом 50 кг (котлеты "Домашние"), произведенных в Уссурийске, показали, что в котлетах из мяса свинины и говядины присутствует не заявленная производителем ДНК курицы.

Специалисты лаборатории отмечают, что наличие не заявленной производителем ДНК говорит о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области в Федеральную службу по аккредитации направлено информационное письмо по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. В 2019 году у предприятия будет отозвана декларация на серийный выпуск продукции.


Наверх