66,23 ↓ 100 JPY
11,30 ↓ 10 CNY
73,17 ↓ USD
64,44 ↓ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+23° ветер 1 м/c
23 июня
Среда

Интервью

Микки: "Владивосток - моя сумасшедшая любовь"

Земляк Пеппи - Длинный Чулок и ансамбля "ABBA", шеф-повар ресторана казино "Роял Парк" Майкл Виллих за четыре года жизни в приморской столице понял, что такое владивостокский характер и с чем его едят...

Вообще-то он просит называть себя Микки. Просто Микки. Не Маус. Обыкновенный парень из Стокгольма. Когда смотришь, как он управляется со всевозможными сковородками и котлами, в недрах которых дымятся разнообразные продукты и специи, начинаешь улавливать некие тонкие параллели между профессиями повара и жонглера. Высокий и худощавый Микки - это Швеция, но... под приморским соусом. Немного за тридцать, обаятельный, улыбчивый, аккуратный, но по-нашему безбашенный. Добавим к вышеперечисленным ингредиентам нехилое чувство юмора и удивительное жизнелюбие старика Карлсона - и получаем типичного представителя шведского народа из Владивостока.

Вежливо предлагает выпить по кружечке свежеприготовленного кофе. Накрахмаленная белая рубашечка и фирменный кожаный фартук выдают в нем фаната своего дела. Сверкая белозубой улыбкой, он взмахом мощного ножа разрубает на части кусок мяса для стейка. А для меня - креслице в углу кухни, дымящийся кофе и парочка пряников...

- Микки, я вот никак не могу понять: каким ветром тебя сюда занесло? Мало, что ли, работы в Швеции?

- Я очень хотел посмотреть Россию. И вот один кореш предложил мне поработать несколько месяцев в московском ресторанчике. Я сразу согласился. Получилось так, что завис в Москве на два года. Но потом пришло предложение из Владивостока, от директора Royal park. Долго думать не стал: мне к тому времени Москва уже надоела. Ваша столица - это какое-то государство в государстве, а я хотел увидеть Россию во всем ее многообразии и красе. И вот я здесь.

- Но наш город тоже не совсем Россия. Тут Азии хватает... Ну, да ладно. Итак, приехал во Владивосток простой шведский парень Микки, и что же он здесь увидел?

- Во-первых, уникальную природу. Чем-то даже похоже на мои родные края. Я сам из Стокгольма, а ведь это тоже город-порт. Думаю, каждому человеку, родившемуся около моря, в других местах всегда будет не хватать морского воздуха и неповторимой портовой атмосферы.

Во-вторых, я люблю неизвестность. Она делает жизнь интересной и насыщенной. Кстати, во Владивостоке никогда точно не знаешь, что ждет тебя завтра. Либо все будет здорово, либо - хуже не придумаешь. Вот что по-настоящему интригует. Хотя бывают и такие моменты, когда и это надоедает, и хочется все бросить и уехать. Жизнь во Владивостоке - как сумасшедшая любовь. Ты можешь беситься и думать, что все ненавидишь, а в душе ведь все равно любишь.

И, в-третьих, мне дико, до безобразия, нравятся люди, которые меня окружают. Открытые, добрые, готовые всегда прийти на помощь. Такие человеческие отношения бесценны, и я ими очень дорожу.

- Многие иностранцы утверждают, что жители Владивостока несколько отличаются от остальных россиян...

- Да, по сравнению с москвичами люди здесь намного душевнее, что ли. Хотя... До России я работал в Германии и Испании, и могу с уверенностью сказать, что после того, как выпиваешь с кем-то бутылку водки, особых различий уже нет. Все любят друг друга, и наступает горячее алкогольное братство.

- Значит, в Европе тоже уважают водочку?

- Да, есть такое. Но в чистом виде ее пьют редко, в основном делают коктейли. Предпочтение отдают пиву и другим легким алкогольным напиткам.

- В свободное от работы время...

-... валяюсь под солнцем на пляже. Очень люблю читать исторические книги и детективы. На английском, потому что по-русски читаю очень медленно. Хожу в тренажерный зал: нужно быть всегда в форме. Часто встречаюсь со своими русскими друзьями. Иногда нам удается выехать на природу, приготовить шашлыки и выпить пива. В общем, в этом плане я не отличаюсь от среднестатистического жителя Владивостока.

- А еще говорят, что во Владивостоке самые красивые девушки России. Столько соблазнов разнообразить обогатить свою личную жизнь...

- Согласен, во Владивостоке очень много красивых девушек - умных, доброжелательных и общительных... Но я сейчас свободен, и постоянной пассии у меня нет. Честно говоря, мне трудно выстраивать личные отношения, так как я постоянно работаю вечером и в выходные. Все нормальные люди отдыхают, а я... Не все выдерживают такой ритм жизни.

- Вот встретишь даму своего сердца, женишься, заведешь детей и уедешь в Швецию...

- Конечно, женюсь, если она не будет против! Но самое главное, что у нас будет любовь! А останемся мы здесь или куда-нибудь уедем - зависит полностью от моей будущей супруги.

- Ты все для других стараешься - что-то придумываешь, новые блюда изобретаешь... А сам себе что готовишь?

- Честно говоря, не люблю готовить для себя. Мне не интересно. Намного приятнее, когда мне самому кто-нибудь стряпает какую-нибудь вкуснятину. Например - блюдо из морепродуктов. Люблю кальмар, креветки, крабов, мидии - все, что только есть в море. Любимой девушке я с радостью приготовлю ужин при свечах, и в меню обязательно будут морепродукты, бутылочка хорошего вина и десерт. Но важнее всего, конечно, - сама девушка. Накормить можно чем угодно, были бы чувства и взаимоуважение.

Екатерина Литвинова

Поделиться:

Наверх