NVL
https://novostivl.ru/post/229017/
Употребление пальмового масла увеличивает риск развития рака
Употребление пальмового масла увеличивает риск развития рака | 13.01.2022 | NVL
Употребление пальмового масла увеличивает риск развития рака
Пальмовое масло наиболее опасно при нагревании
20220113T1637
20221016T1450
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Пальмовое масло наиболее опасно при нагревании Как сообщает информационное издание «Слово и Дело», пальмовое масло относят к категории вредных для здоровья продуктов. Однако недавно проведенное исследование доказывает, что его употребление может еще и увеличивать риск развития раковых заболеваний. Ученые из Барселоны осуществили изучение пальмового масла, уделив внимание пальмитиновой кислоте. Оказалось, что этим веществом корректируется геном рака, а также провоцируется процесс распространения онкоклеток. Диета с низким содержанием пальмитиновой кислоты замедляет процесс образования метастазов, однако этот факт требует дополнительных исследований. Пальмовое масло становится опасным при нагревании, так как из него выделяются канцерогены. Однако многие производители используют его, так как стоимость его намного меньше, чем у остальных растительных масел. Ранее издание NVL писало о том, что врач-диетолог Фус советует употреблять жирную рыбу и орехи для поднятия настроения.
NVL
main-n@novostivl.ru
127
72
127
72
Дарья Волкова
Новости
ru-RU
NVL
main-n@novostivl.ru
127
72

16:37 13.01.2022

Новости
Здоровье

Употребление пальмового масла увеличивает риск развития рака

Пальмовое масло наиболее опасно при нагревании

Как сообщает информационное издание «Слово и Дело», пальмовое масло относят к категории вредных для здоровья продуктов. Однако недавно проведенное исследование доказывает, что его употребление может еще и увеличивать риск развития раковых заболеваний.

Ученые из Барселоны осуществили изучение пальмового масла, уделив внимание пальмитиновой кислоте. Оказалось, что этим веществом корректируется геном рака, а также провоцируется процесс распространения онкоклеток.

Диета с низким содержанием пальмитиновой кислоты замедляет процесс образования метастазов, однако этот факт требует дополнительных исследований.

Пальмовое масло становится опасным при нагревании, так как из него выделяются канцерогены. Однако многие производители используют его, так как стоимость его намного меньше, чем у остальных растительных масел.

Ранее издание NVL писало о том, что врач-диетолог Фус советует употреблять жирную рыбу и орехи для поднятия настроения.

Дарья Волкова
автор статьи