12:18 06.12.2021

В России может начаться нехватка картофеля из-за наращивания переработки

России угрожает дефицит картофеля

Фермеры предупредили Минсельхоз, что увеличение объемов переработки картофеля на 50%, плохой урожай и сокращение производства овощей на личных подсобных хозяйствах могут привести к дефициту в 2022 году, сообщает источник kommersant.ru.

По данным издания, президент Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин на совещании в ведомстве сообщил, что в 2021 году в РФ на переработку ушло около 1 млн тонн картофеля, а в следующем будет переработано до 1,5 млн тонн.  Он отметил, что увеличение спроса со стороны переработчиков на фоне роста затрат может привести к удорожанию овоща.

В агрофирме «Слава картофеля» одной из причин нехватки картофеля назвали низкую урожайность из-за засухи в 2021 году.

Егор Измаилов
автор статьи