22:07 13.10.2021

Исследование показало, что люди, которые пропускают завтрак, могут недополучать питательные вещества

Пропуская завтрак, люди не получают множество полезных веществ

Завтрак — самый важный прием пищи за день, и новое исследование показывает, почему это действительно так. Исследование опубликовано Proceedings of the Nutrition Society.

Исследователи изучили данные о питании и пищевых привычках более 30 000 взрослых. Оказалось, что те, кто регулярно пропускает завтрак, не получают жизненно важные питательные вещества: кальций, витамин С и клетчатку. Эти элементы содержатся в типичных продуктах для завтрака, таких как хлопья, фрукты и молоко. Эти люди также с меньшей вероятностью получат рекомендованные дневные дозы фолиевой кислоты, железа и витаминов A, B1, B2, B3 и D.

Исследование показало, что у тех, кто не завтракает, диета в целом менее качественная, чем у тех, кто завтракает всегда. Люди, которые отказываются от утреннего приёма пищи, чаще перекусывают в течение дня и потребляют больше сахара, углеводов и жиров.

Ранее терапевт Барвинский сообщил, что пациенты с гиповитаминозом хуже переносят вакцину от коронавируса COVID-19.

Юлиана
автор статьи