Читать 1 мин. 6 сек.Здоровье

Навигатор еды от диетолога Майкла Поллана: «Чем хлеб белее, тем умрешь скорее»

Навигатор еды от диетолога Майкла Поллана: «Чем хлеб белее, тем умрешь скорее»Показать фото полностью »

Фото: fb.ru

11 октября — NVL. Диетолог Майкл Поллан разъяснил, насколько вреден белый хлеб для здоровья человека

Об этом сообщает издание Forbes. Поллан заявил, что пословица «Чем хлеб белее, тем умрешь скорее» пришла к нему от бабушек. Люди пожилого возраста давно поняли, насколько вреден белый хлеб для здоровья.

Диетолог уверяет, что рафинированная белая мука так же вредна для организма, как и сахар, и немногим от него отличается. В этом продукте нет клетчатки, витаминов и полезных жиров. Употребление такой муки приравнивается к внутривенному введению глюкозы. После этого сахар резко поднимается, а затем падает. Это приводит к нарушению выработки инсулина.

Навигатор еды от диетолога Майкла Поллана: «Чем хлеб белее, тем умрешь скорее»

vitaminka2012k.livejournal.com

Майкл Поллан рекомендует употреблять в пищу только цельнозерновой хлеб. Несколько исследований показало, что те люди, которые едят много злаков, отличаются хорошим здоровьем и живут дольше.

Ранее NVL сообщал о том, что эндокринолог Павлова перечислила гражданам РФ продукты, несовместимые с творогом.

Инна Волгина
автор статьи пожаловаться на статью