На сайте «Вечерняя Москва» проинформировали, что врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об опасности некоторых продуктов, которые многие привыкли употреблять в пищу. По словам специалиста, лучше всего исключить из своего рациона все сладкое и соленое. А вот пожилым людям стоит избегать витамина К, содержащегося в петрушке и другой зелени. Соблюдение таких правил поможет стать долгожителем.
«А дело все в том, что этот витамин способен увеличить свертываемость нашей крови, что может быть опасно для людей в преклонном возрасте. А активная свертываемость — это источник тяжелых сосудистых катастроф в виде закупорок артериальных и венозных сосудов с самыми неблагоприятными последствиями — от инфаркта миокарда до инсульта», — пояснила эксперт.
Как рассказала Соломатина, соленая пища способна вызвать гипертонический криз, проявляющийся при повышенном давлении и влияющий на другие человеческие органы. Опасны для организма и продукты с содержанием трансжиров. В список входят чипсы, снеки, маргарин, фастфуд и многое другое. Особенно рискованно употреблять переработанные мясные полуфабрикаты с добавлением нитрита натрия и нитрозамина, так как именно они способны спровоцировать развитие раковых заболеваний и даже привести к преждевременной смерти. Вредны также красители и различные усилители вкуса.
Напомним, употребление продуктов с различными добавками может значительно ухудшить состояние здоровья. Именно поэтому стоит тщательно следить за своим рационом, а также за образом жизни.