Сидераты играют важную роль в огороде. Эти растения выращиваются специально для того, чтобы улучшить почву и подготовить ее к следующему сезону посадки огородных культур. Использование сидератов имеет большое количество преимуществ, которые также включают борьбу с сорняками и насекомыми-вредителями. Другое достоинство сидератов — это защита грунта от эрозии — процесса, в ходе которого разрушается верхний слой почвы, в результате чего растения не получают необходимые питательные вещества и воду. Об этом сообщает портал ogorod.ru.

После уборки огурцов, как и других овощных культур, на их место опытные дачники сажают сидераты. Дело в том, что во время развития, роста и плодоношения данная культура оставляет почву без питательных веществ и микроэлементов. Поэтому после завершения сезона грунт необходимо восстановить, и в этом помогают сидераты.
Для данной цели опытные огородники используют либо бобовые культуры, например, фасоль, горох или бобы, либо крестоцветные — горчицу, рапс или редьку. Сразу после того, как зеленая масса проросла, ее следует срезать и заделать в почву. Такая нехитрая манипуляция восполняет дефицит питательных веществ в земле, наполняя ее в том числе азотом, который является защитой от сорняков и бактериальных заболеваний.