59,16 ↓ 100 JPY
90,35 ↓ 10 CNY
63,83 ↓ USD
53,97 ↓ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+11° ветер 1 м/c
EN
17 сентября
Вторник

Общество

Государство будет больше платить фермерам за молоко

Министр сельского хозяйства Елена Скрынник провела совещание с руководителями крупнейших компаний-переработчиков молока

Маргарита Костевич
 
По общему мнению участников совещания, сегодня главное влияние на молочную отрасль во всем мире оказывает снижение потребительского спроса на молочные продукты, что негативно сказывается на закупочных и потребительских ценах на коровье молоко.

Как сообщает официальный сайт Министерства, с начала 2009 года закупочные цены на молоко в России снизились на 12,1%, что существенно осложнило работу сельхозпроизводителей. В то же время снижение оптовых и розничных цен на молочную продукцию привело к повышению спроса. За первое полугодие 2009 года потребление молочной продукции выросло на 2,5% по сравнению с этим же периодом прошлого года.
Напомним, что Правительством РФ и Министерством сельского хозяйства были предприняты меры для оздоровления ситуации. В частности, на поддержку молочного животноводства из федерального бюджета в 2009 году направлено 27,2 млрд руб. Повышены ставки ввозных таможенных пошлин на сухое молоко, сливочное масло, твердые сыры и тропические масла. Выделено 3,5 млрд руб. на поддержку 58 экономически значимых программ субъектов Российской Федерации, направленных на увеличение производства молока, еще 5,8 млрд руб. направлены в регионы на поддержку племенного стада.
Также участники совещания единодушно высказались в пользу необходимости ценовой коррекции на российском рынке сырого молока. Переработчики планируют в сентябре-ноябре повысить закупочные цены на молоко-сырье на 10-15% относительно уровня лета этого года.

Как отметил Антон Калтыгин, пресс-секретарь "Вимм-Билль-Данн", пока цены на сырое молоко в России держатся стабильными. Предвидеть, что будет осенью, сложно. К тому же в разных регионах в зависимости от конъюнктуры закупочные цены разные. Лидируют по выгоде для фермеров центральные регионы России. На Дальнем Востоке же молочное животноводство развито слабо. К тому же в Приморье ощущается нехватка натурального молока. В других регионах, наоборот, наблюдается его перепроизводство и, как следствие, - падение цены. Кроме того, после принятия техрегламента производитель стал указывать на упаковке "молоко питьевое" - для продукта из натурального молока, "молочный напиток" - для продукта, изготовленного с применением восстановленного молока. Покупатель начал отдавать предпочтение именно натуральному. Цельное молоко - "молоко, составные части которого не подвергались воздействию посредством их регулирования". Питьевое молоко такому воздействию подвергаться может - например нормализации по жиру натуральными сливками.


Наверх