Ежедневные Новости
Владивостока
66,76 ↓ USD
76,14 ↓ EUR
98,83 ↓ 10 CNY
17 января
Четверг

Экономика

Хлеб отказался дешеветь

Хлебопеки России не спешат снижать цены на свою продукцию. Требование Федеральной антимонопольной службы переписать ценники на хлеб в сторону понижения вызвало обратную реакцию - многие заговорили о росте цен к Новому году


Игнат Ратовский
Напомним, свою инициативу ФАС связала с ситуацией на рынке зерна. В этом году в России собран хороший урожай, плюс затоваренные мировые рынки свели на нет экспорт пшеницы за рубеж. Как следствие, стоимость зерна в основных сельскохозяйственных регионах снизилась в 1,5-2 раза.

Успехи крестьян не могут не радовать хлебопеков, включая и приморских, работающих исключительно на привозном сырье.
Но заниматься синхронным ценообразованием они не спешат. Наиболее доходчивый довод: хлеб пекут не из зерна, а из муки. А чтобы ее получить, надо еще усилия приложить. Во-первых, купить пшеницу у производителя, который не пылает оптимизмом ее продавать по демпинговым ценам. Во-вторых, доставить ее на элеватор, заплатив высокий транспортный тариф. В-третьих, переработать, смешав с более дорогим зерном, оставшимся с прошлогоднего урожая...
В Челябинске производители, обсудив ситуацию, напомнили власти, что помимо зерна в стоимость хлеба входят и другие составляющие. Например, электроэнергия, вода, заработная плата, техническое поддержание производства, выплата ранее взятых кредитов.
В Красноярске цены все-таки заморозили, но всего лишь до 10 ноября. Что будет дальше - не известно. Правда, производители пообещали перед часом "Х" заранее уведомить об этом местную администрацию. В Нижнем Новгороде рост цен обещают в начале года. Основанием называют увеличение налогов, рост тарифов на электроэнергию, газ, воду, железнодорожные перевозки, рост заработной платы.
При этом практически во всех регионах ссылаются на положительный опыт столицы, где цены на социальные сорта хлеба расти в ближайшее время не будут. "Правительство Москвы ежегодно закупает зерно, это зерно отдается на мелькомбинаты, перерабатывается, полученную муку отдают по фиксированным ценам на хлебозаводы, и, в свою очередь, хлебозаводы отдают продукцию в торговую сеть тоже по фиксированным ценам. В результате дотации бюджета в цене булки - 3-4 рубля", - утверждают производители.
В Приморье о росте цен на хлеб хлебопеки пока не говорят. Но аналитики рынка сходятся во мнении, что это может произойти в ближайшие два месяца. Когда стабилизируются цены на зерно, а заодно подрастут и другие составляющие - в т.ч. транспортный и энерготариф.
Сейчас в Вологде батон "нарезной" весом 400 г стоит 19 руб. 70 копеек. В Архангельске - 19 руб. В Костроме и Ярославле - от 18 руб. 40 коп. до 21 руб. 32 коп. В Новосибирске и Чите буханка хлеба стоит 19 руб., в Биробиджане - 20 руб. Во Владивостоке отпускная цена производителя на наиболее ходовой "подольский" весом 600 г - 17,6 руб., а в розницу от 21 до 22 руб. В Корякии и на Сахалине булку хлеба продают по 30-35 руб.


Наверх