Япония

16 октября 2017, 11:20
Японец создал "кофе" из чеснока

Японец создал "кофе" из чеснока

Напиток не содержит кофеина и по вкусу напоминает натуральный кофе

"Чесночный кофе", разработанный в Японии, могут пить те любители традиционного напитка, которым он в силу различных обстоятельств противопоказан (например, беременным женщинам). Напиток, сделанный на северо-востоке страны, выглядит похожим на кофе, но полностью состоит из чеснока, сообщает ЕНВ.

"Мой напиток, вероятно, первый в своем роде, - отмечает создатель "чесночного кофе", бывший владелец одного из кафе в префектуре Аомори 74-летний Йокитомо Шимотаи. – В нем нет кофеина, поэтому его в отличие от натурального кофе можно пить ночью, а также употреблять беременным женщинам".

Йокитомо Шимотаи, начавший продажу своего напитка еще в январе, сказал, что "чесночный кофе" был случайно создан благодаря кулинарной ошибке около 30 лет назад. Тогда японец случайно сжег чеснок в своем кафе. После этого, он вынул выжженный чеснок ложкой и смешал его с горячей водой. Когда Шимотаи выпил смесь, он очень удивился ее "кофейному вкусу".

Йокитомо Шимотаи начал тестировать напиток после выхода на пенсию. Он был нацелен на превращение его в коммерческий продукт. После проведения нескольких проб, он нашел оптимальный способ создания "чесночного кофе". Теперь для обжарки чеснока для своего напитка Йокитомо Шимотаи использует электрическую печь.

Изобретатель получил патент на метод приготовления напитка в 2015 году, после чего открыл производственный цех в соседней префектуре Ивате. В настоящее время "чесночный кофе" можно купить в двух сувенирных магазинах в префектуре Аомори, в производственном цехе, расположенном в г. Ниной (префектура Ивате), или же заказать по телефону. Несмотря на то, что у напитка имеется аромат жареного чеснока, "кофе" не вызывает неприятного запаха изо рта. Йокитомо Шимотаи объясняет это тщательной зажаркой чеснока на гриле.

Метки: кофе, чеснок, Япония

 

Другие новости рубрики

Правительство Японии соберется 1 декабря для обсуждения даты отречения императораПравительство Японии соберется 1 декабря для обсуждения даты отречения императора
вчера, 16:30
Кабмин заявил в среду, что 1 декабря члены правительства обсудят дату запланированного отречения императора Акихито
Subaru отзывает 395 тысяч автомобилей после обнаружения нарушений при проверкахSubaru отзывает 395 тысяч автомобилей после обнаружения нарушений при проверках
17 ноября 2017, 15:10
Проверял автомобили японского производителя неквалифицированный персонал
Автомобиль въехал в толпу зрителей на соревнованиях по дрифтингу в юго-западной ЯпонииАвтомобиль въехал в толпу зрителей на соревнованиях по дрифтингу в юго-западной Японии
13 ноября 2017, 21:40
Пострадали двое зрителей, водитель и пассажир

Последние новости

Учебный центр по подготовке кадров алмазогранильной отрасли откроют в ДВФУУчебный центр по подготовке кадров алмазогранильной отрасли откроют в ДВФУ
вчера, 22:40
Модель центра предполагает: обучение специалистов по краткосрочным программам на базе колледжа в Москве и подготовку площадки во Владивостоке
Гонконгская компания готова инвестировать в создание майнинг-фермы криптовалют на острове РусскийГонконгская компания готова инвестировать в создание майнинг-фермы криптовалют на острове Русский
вчера, 20:40
Так же компания готова поддержать образовательно-просветительское проекты ДВФУ и совместно проводить хакатоны, международные конференции
Декабрьская афиша Мариинки: Прима Бостонского балета, дирижёры из Швейцарии и СингапураДекабрьская афиша Мариинки: Прима Бостонского балета, дирижёры из Швейцарии и Сингапура
вчера, 18:20
Премьерой декабря станет pусская хоровая опера "Боярыня Морозова"

От первого лица

Самые популярные

Горячие обсуждения

13.11.2017 13:40
09.11.2017 12:50
14.11.2017 16:30
16.11.2017 13:40
17.11.2017 12:30

Все комментарии

Метки

авто администрация Владивостока Артем бюджет Владивосток выборы ГИБДД Дарькин депутаты детские сады дороги Дума Владивостока ЖКХ интернет кино Китай кризис Луч-Энергия Медведев милиция Приморский край прокуратура Путин Пушкарев Саммит АТЭС-2012 строительство суд убийство УВД футбол

Все метки