66,33 ↓ USD
75,58 ↓ EUR
97,97 ↓ 10 CNY
21 января
Понедельник

Общество

Ленинский районный суд приостановил деятельность ресторана "Николай Штуккенберг"

Автор фото: ЕНВ
Ленинский районный суд приостановил деятельность ресторана "Николай Штуккенберг"

Выявленные нарушения могут создать угрозу распространения инфекционных заболеваний и причинить вред здоровью посетителей данного ресторана

Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в отношении ООО "Успех", осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в ресторане "Николай Штуккенберг", расположенном по адресу: город Владивосток, Океанский пр-т, д. 28, проведена внеплановая выездная проверка на основании полученных результатов лабораторных исследований пищевой продукции, сообщает ЕНВ.

В ходе проверочных мероприятий установлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям питания населения, выразившиеся в использовании для приготовлении пищи полуфабрикатов собственного изготовления, не соответствующих установленным санитарным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (обнаружены L.monocytogenes в 25 г при нормативе – не допускается) и органолептическим показателям (запах – несвойственный данному виду продукта, с посторонним запахом химических веществ), также в исследованных образцах смывов с оборудования обнаружен рост БГКП (весы), что свидетельствует о некачественно проведенной санитарной обработке (мытье и дезинфекция). Выявленные нарушения могут создать угрозу распространения инфекционных заболеваний и причинить вред здоровью посетителей данного ресторана.

По факту выявленных нарушений в отношении ООО "Успех" был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и направлен по подведомственности в Ленинский районный суд города Владивостока.

Ленинский районный суд города Владивостока, исследовав проверочные материалы дела, установил в действиях Общества состав и событие вменяемого правонарушения и с учетом всех обстоятельств дела, назначил наказание в виде приостановления деятельности ресторана "Николай Штуккенберг" сроком на 90 суток.


Наверх