58,64 ↓ 100 JPY
89,85 ↓ 10 CNY
63,63 ↓ USD
54,22 ↓ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+4° ветер 1 м/c
EN
23 октября
Среда

Экономика

Четыре кафе на Шаморе во Владивостоке не прошли проверку Россельхознадзора

На мясное сырье, которое пускали на шашлыки и другие блюда, не было никаких документов

Проверка точек общепита, проведенная сотрудниками территориального управления Россельхознадзора в бухте Шамора во Владивостоке, выявила в четырех из них факты нарушения ветеринарного законодательства. Владельцы кафе не всегда могли предоставить документы на сырье, сообщили РИА "Ежедневные Новости Владивостока" в пресс-службе ведомства.

Выявлен целый ряд нарушений, допущенных владельцами пляжных кафе. При осмотре мест хранения сырья для приготовления пищи инспекторами было обнаружено около 65 кг мясной продукции без документов, подтверждающих ее безопасность, на части продукции также отсутствовала маркировка производителя.

Во время проведения оперативных мероприятий в морозильных ларях предприятий общественного питания с нарушением законодательства хранились 22 кг лопатки ягненка, 15 кг куриных четвертин, 1,5 кг свиного фарша, 6 кг тушек цыплят-бройлеров и 20 кг свиной шеи.

Вся перечисленная продукция исключена из оборота, владельцам выданы предписания на предоставление документов. Если этого не произойдет в установленный срок, то мясо будет утилизировано или уничтожено как потенциально опасное. Кроме того, по всем случаям выявленных нарушений в отношении владельцев предприятий Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области возбуждены административные производства.


Наверх