59,46 ↓ 100 JPY
91,08 ↑ 10 CNY
64,37 ↑ USD
54,33 ↑ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+3° ветер 2 м/c
EN
15 октября
Вторник

Общество

Китайские повара поделятся секретами с Владивостокской публикой

Фото: Балашов Антон, PrimaMedia
Китайские повара поделятся секретами с Владивостокской публикой

Владивосток и Суйфэньхэ обменяются кулинарными традициями в рамках "Фестиваля культуры и кулинарии стран Северо-Восточной Азии"

Сегодня делегация китайских поваров продемонстрирует жителям Владивостока секреты приготовления блюд национальной кухни. Мастер-классы, дегустация и обмен мастерством состоятся в рамках "Фестиваля культуры и кулинарии стран Северо-Восточной Азии".

Как сообщает пресс-центр Дальневосточной Ассоциации Рестораторов и Отельеров ,"Фестиваль культуры и кулинарии стран Северо-Восточной Азии" стал доброй традицией для города Суйфэньхэ, где он проводится с 2011 года. Однако в этом году по приглашению Администрации Приморского края мероприятие впервые в своей истории пройдет в "гостевом формате". Главным событием развлекательной программы станет серия мастер-классов с дегустацией блюд.

Так, на специально оборудованной площадке четыре популярных шеф-повара из города Суйфэньхэ Ма Лунь, Сун Чжентао, Гуо Тао, Соу Байчянь поочередно устроят настоящее кулинарное шоу и покажут премудрости приготовления северо-восточной китайской кухни. На празднике будет представлено в общей сложности около 10 традиционных китайских блюд, среди них любимые многими владивостокцами свинина в кисло-сладком соусе (Гуо бао жо), рыба в кисло-сладком соусе, жареная свинина и др. Кроме того, китайские повара расскажут о традициях и кулинарных особенностях Северного Китая.

"Процесс глобализации ускорил культурный обмен между Дальним Востоком и Китаем. Данный фестиваль – тому подтверждение. Благодаря празднику мы становимся еще ближе, что действительно способствует расширению областей сотрудничества. А тот факт, что фестиваль впервые пройдет за пределами Суйфэньхэ, демонстрирует развитие Владивостока как важного туристического центра АТР", – отметил Роман Иванищев, председатель экспертного совета по развитию туризма в Приморском крае.

Отметим, что фестиваль пройдет сегодня в караоке-клубе "SanReMo", открытие в 12.00. Посетить мероприятие приглашаются не только шеф-повара Владивостока, рестораторы и представители СМИ, но и жители города. Вход свободный.


Наверх