71,76 ↑ 100 JPY
11,48 ↑ 10 CNY
74,36 ↑ USD
67,24 ↑ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
-1° ветер 3 м/c
EN
24 января
Воскресенье

Общество

Тайский рис для приморцев не подходит

Фото: http://www.opttovar.ru/product/1994/Сахар/Рис Фушигон
Тайский рис для приморцев не подходит

Около 280 тонн оказалось загрязнено вредителями хлебных запасов

В Приморье в сентябре отмечен более чем двукратный скачок поставок из-за рубежа рисовой крупы - часть крупы предназначена к возврату в страну-экспортёр по причине загрязнённости опасными примесями.

Как пояснил помощник руководителя по связям с прессой Управления Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко, в крае отмечено резкое увеличение объёма поставок из-за рубежа рисовой крупы. Рост поставок риса в сентябре этого года по сравнению с августом 2011 года составил более 118 процентов. Часть рисовой крупы запрещена к ввозу в российскую Федерацию по причине её загрязнённости опасными для здоровья человека посторонними включениями.

В сентябре в Приморье было ввезено 14,2 тысяч тонн риса, тогда как за август 2011 года этот показатель был зафиксирован на отметке в 6,5 тысяч тонн. Общий же объём ввезённого риса в 2011 году составил 56,8 тысяч тонн.

Также, по результатам государственного лабораторного контроля было выявлено, что одна партия рисовой крупы, поставленная в Приморье из Таиланда, вес партии составил 280 тонн, загрязнена вредителями хлебных запасов, это суринамский мукоед, малый мучной хрущак и малый зерновой точильщик. Уровень загрязнённости партии вредителями составил 5 экземпляров на килограмм массы. В настоящее время данная партия предназначена к возврату в страну-экспортёр.

По информации специалистов контроля за качеством и безопасностью зерна, кроме хозяйственного ущерба вредители хлебных запасов имеют и медицинское значение. Хлеб, сильно зараженный вредителями, не годится для продовольственных и фуражных целей. Насекомые являются источником различных аллергенов. При работе с зараженным зерном у людей развиваются дерматиты, конъюнктивиты и блефариты. Мука и крупа, заражённая вредителями, может становиться прогорклой, приобретает неприятный запах, при этом снижаются пищевые и вкусовые качества.

Употребление в пищу продуктов в сильной степени повреждённых вредителями хлебных запасов, может вызвать серьёзные отравления, как у человека, так и у животных, поскольку им обычно сопутствуют многочисленные виды микробов, в их экскрементах живут опасные бактерии. Поэтому потребление продуктов, зараженных этими вредителями опасно для здоровья людей и животных. Широко распространенные вредители зерна — амбарный и рисовый долгоносики, содержат кантаридин, вызывающий у людей не только раздражение кожи и слизистых оболочек, но и рвоту, головную боль и судороги.


Наверх