67,72 ↓ 100 JPY
11,50 ↓ 10 CNY
74,00 ↓ USD
65,60 ↓ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
+19° ветер 4 м/c
16 мая
Воскресенье

Общество

Приморский предприниматель по поддельным санитарным документам развозил опасное молоко

Фото: http://otdeltruda.ru/?p=532
Приморский предприниматель по поддельным санитарным документам развозил опасное молоко

В молоке были обнаружены опасные для здоровья бактерии группы кишечной палочки

Деятельность предпринимателя Олега Мазанова, занимавшегося сбором и транспортировкой потенциально опасного сырого молока, приостановлена в судебном порядке.

Как пояснил помощник руководителя по связям с прессой Управления Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко, районный суд принял решение о приостановлении деятельности предпринимателя на срок в 60 суток. Данное решение было принято после выявления специалистами Россельхознадзора грубых нарушений ветеринарно-санитарных правил. Закупаемое предпринимателем у частных владельцев коров сырое молоко не подвергалось ветеринарно-санитарной экспертизе, транспортные средства, на которых оно собиралось и транспортировалось не подвергались ежедневной мойке и дезинфекции, не соблюдалось требование ГОСТа о порядке и периодичности микробиологического контроля продукции, отсутствовала декларация о соответствии сырого молока. На каждую партию молока отсутствовали подтверждающие качество и безопасность ветеринарные сопроводительные документы. Причём, несмотря на неоднократные предупреждения, данные нарушения совершались Олегом Мазановым систематически.

По результатам экспертизы ФГУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, в принадлежащем Олегу Мазанову молоке были обнаружены опасные для здоровья бактерии группы кишечной палочки.

Помимо этого, в судебном заседании установлено, что предоставленные предпринимателем результаты исследований по экспертизе, дающей ему право на транспортировку сырого молока, являются поддельными.

Как сообщили в отделе внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, индивидуальный предприниматель Олег Мазанов, при скупке с частных подворий сырого молока сливал его в одну цистерну. Однако, если молоко, которое является весьма благоприятной средой для роста патогенных бактерий, хотя бы от одного хозяина было чем-то заражено, то заражению соответственно подвергается вся партия находящегося в цистерне молока. При этом потребитель этой продукции может заразиться общими для человека и животных заболеваниями, такими как туберкулёз, или разрушающий суставы бруцеллёз.


Наверх