70,86 ↑ 100 JPY
11,35 ↑ 10 CNY
73,37 ↑ USD
66,68 ↑ 1000 KRW
Владивосток
Владивосток
-8° ветер 5 м/c
EN
22 января
Пятница

Общество

VII Приморский кулинарный фестиваль пройдет на двух площадках

Фото: http://www.restoranoff.ru
VII Приморский кулинарный фестиваль пройдет на двух площадках

В рамках мероприятия померятся силами и определят лучшего бариста

Приморский кулинарный фестиваль регулярно растет не только в таких показателях как значимость для региональной индустрии гостеприимства или число именитых гостей, но и в площади. Впервые за всю историю этого вкусного события фестиваль с порядковым номером семь пройдет сразу на двух площадках.

Основная часть кулинарно-фестивальных событий – поварской, барменский чемпионаты, состязания по сервису и VII Конференция Рестораторов и Отельеров – пройдет на основной площадке мероприятия в спорткомплексе "Чемпион" (ВГУЭС). Персональную прописку же в этом году получит чемпионат, на котором просто невозможно уснуть – кофейный. Бариста, они же профессионалы по приготовлению бодрящих напитков померятся силами и определят лучшего в коктейль-баре "Рокс" (Rocks, ул. Светланская, 7).

"Формат кофейного чемпионата требует приватной, камерной атмосферы, поэтому площадка вынесена за пределы СК "Чемпион" на территорию бара "Рокс", – говорит Роман Иванищев, президент Дальневосточной Ассоциации рестораторов и Отельеров (ДАРиО) – Ресторанное агентство "Анонс" и ДАРиО совместно с организаторами Кофейного чемпионата компанией-обжарщиком "КАФЕМА" продолжают подготовку кофейного чемпионата, который в этом году будет еще более бодрящим и ароматным".

Справка: VII Приморский Кулинарный фестиваль пройдет с 7 по 9 сентября в СК "Чемпион" (ВГУЭС, Владивосток). В рамках мероприятия состоятся 4 чемпионата (поварской, барменский, кофейный и по сервису), а также пройдет VII Конференция Рестораторов и Отельеров. В ее программе – большое количество семинаров, мастер-классов и круглых столов для представителей сферы ресторанного бизнеса.


Наверх